鲜虾鸡蛋木耳韭菜盒

浏览 7223 · 收藏 237

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

红梅黄酒料酒无酒精勾兑、无焦糖着色、无防腐剂添加值得小伙伴们食用的调味料。参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 掌勺(高级)

面粉 500g

、

韭菜 1斤

、

鸡蛋 2个

、

木耳 50克

、

鲜虾 20只

、

盐 2匙

、

食用油 2汤勺

、

香油 1汤勺

、

红梅黄酒料酒 1勺

、

松茸鲜 2匙

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
手扒的新鲜虾仁冲洗干净沥干水分，倒入这道美味的经典灵魂调味料红梅黄酒料酒，红梅首创黄酒料酒有着增香提鲜去腥的作用，使用它做海鲜是最适合不过了！
步骤2/15 点击查看大图
鸡蛋打散放一点点盐搅拌均匀，锅中倒入底油加热再倒入蛋液炒至七成熟，割成鸡蛋碎。
步骤3/15 点击查看大图
木耳泡发好放入开水中断生，直接放入冷水中过凉冲洗干净沥干水分备用。
步骤4/15 点击查看大图
韭菜摘好自己，切成自己需要的大小备用。
步骤5/15 点击查看大图
煨制入味的虾仁、鸡蛋碎、木耳碎和韭菜放入容器中
步骤6/15 点击查看大图
放入调味料油、香油先拌匀再放入盐和松茸鲜，这样操作油可以锁住韭菜的水分，不易下汤。
步骤7/15 点击查看大图
所有调味料拌匀入味即可，闻着是满屋飘香。
步骤8/15 点击查看大图
面粉烫好添加适量清水和成面团，醒至半小时，取适量面团擀成面皮，适量馅料放在面皮中间，对折捏紧即可。
步骤9/15 点击查看大图
电饼档涂抹少许油加热摆上虾仁韭菜木耳鸡蛋盒上下火烙起来
步骤10/15 点击查看大图
一面煎制金黄色，轻轻翻动煎另一面。
步骤11/15 点击查看大图
煎好的虾仁韭菜木耳鸡蛋盒两面都是油滋滋，看着就好有食欲哦
步骤12/15 点击查看大图
美味可口的虾仁韭菜木耳鸡蛋盒装入盘中就大功告成了
步骤13/15 点击查看大图
红梅黄酒料酒无酒精勾兑、无焦糖着色、无防腐剂添加值得小伙伴们食用的调味料。
步骤14/15 点击查看大图
盒子入口鲜嫩多汁，还有木耳脆生生的口感，鸡蛋的香浓混搭韭菜和虾仁独有的鲜美鲜到停不下来噢！
最后一步点击查看大图
红梅黄酒料酒无酒精勾兑、无焦糖着色、无防腐剂添加值得小伙伴们食用的调味料。