牛油果蒜香黑虎虾
备好黑虎虾（开背去线）、牛油果（切块）、蒜末、黑松露酱、黄油、柠檬汁、盐、黑胡椒、欧芹碎。 热锅融化黄油，爆香蒜末，放入黑虎虾煎至两面变红，加黑松露酱、盐、黑胡椒调味，放入牛油果块轻翻几下，淋少许柠檬汁，撒欧芹碎即可。
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步骤1/8
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黑虎虾撒黑胡椒海盐调味腌制。
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步骤2/8
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将黄瓜切厚片。
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步骤3/8
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两个牛油果，下入少许黑胡椒海盐，挤入半颗青柠汁。
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步骤4/8
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搅成有点颗粒感的牛油果酱。
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步骤5/8
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锅中倒油，倒入洋葱炒香，加入黑虎虾，炒至变色，加一勺白葡萄酒。
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步骤6/8
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倒入适量9菇鲜调味。
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步骤7/8
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撒一些黑胡椒粉，大火炒香，捞出备用。
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最后一步
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将黄瓜，牛油果酱和黑虎虾仁组合起来即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-10-23 · 浙江省
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