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清蒸鲈鱼

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秋鸽私厨

应季而食 霜降时节，应了那句“田深狡兔肥，霜降鲈鱼美”。 清蒸一条肥美的鲈鱼，葱丝红椒点缀，鲜掉眉毛。 ✨ 从选料到清蒸，每一步都是对时节美味的敬畏~
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鲈鱼 750g
、
红尖椒和绿尖椒 各半个
、
葱 1根
、
姜 6片
、
料酒 2汤匙
、
盐 2调味匙
、
糖 0.5调味匙
、
蒸鱼豉油 3勺
、
食用油 30g
、
纯净水 2汤匙
、
蒜 6瓣
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-31

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