冰糖绿豆百合
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步骤1/5
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绿豆洗净浸泡1-2小时 加入适量的水 上火大火煮沸
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步骤2/5
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新鲜百合用水泡2个小时备用
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步骤3/5
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撇去浮沫 去除绿豆壳
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步骤4/5
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煮到绿豆开花 加入百合熟透即可
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最后一步
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加入冰糖 冰糖融化即可 放入冰箱 夏天吃更好吃
绿豆味甘性寒，入胃、心二经。入汤不仅清凉解渴，还有清热解毒的功效。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补的功效，用百合做汤有润肺、清心、调中的效果，可止咳、止血、开胃、安神。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-17
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