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培根蒸粉丝的做法

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培根蒸粉丝

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这道菜里的圆白菜和杏鲍菇最好吃，其次是粉丝，培根倒是平凡了。

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培根适量

、

粉丝一小把

、

杏鲍菇 1个

、

圆白菜适量

、

蒜 4瓣

、

青红剁椒

、

豉油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
圆白菜撕好垫盘底
步骤2/8 点击查看大图
粉丝提前泡软，均匀铺在圆白菜上。
步骤3/8 点击查看大图
杏鲍菇切成与培根大小一致的薄片
步骤4/8 点击查看大图
杏鲍菇与培根交替放在一起，稍错开
步骤5/8 点击查看大图
全部码好
步骤6/8 点击查看大图
葱花（家里没有蒜了，我用葱代替）爆香，加入适量鼔油烧开
步骤7/8 点击查看大图
浇在培根上，上锅蒸15分钟关火再虚蒸5分钟
最后一步点击查看大图
将蒸好的菜端出来撒上青红剁椒就可以了，我只有青剁椒了，成品颜色差了点

小贴士

鼔油不要太少，否则粉丝泡不过来，若嫌鼔油太成可以兑水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-25

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