豆瓣油淋茄子
浏览 22.3万 · 收藏 1744 · 学做 26
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将长条茄子切成小细条， 准备好郫县豆瓣， 两头大蒜， 小葱；
-
步骤2/4
点击查看大图
将平锅烧热后，加入花生油50克、将茄片排锅内、煎至两面金黄即出锅
-
步骤3/4
点击查看大图
将锅烧热，放少量的油， 下入郫县豆瓣翻炒；将炒锅放中火上、加油15克、热后投入葱丝、蒜末、姜末、肉末、精盐、白糖、米醋；
-
最后一步
点击查看大图
炒勾后即下入煎茄片、轻轻拌炒，炒勾即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-03
换个做法
豆瓣油淋茄子的相关分类
豆瓣油淋茄子的相关推荐
-
冷藏发酵面包
193962人看过 -
黄油面包卷
3401987人看过 -
排骨土豆炖豆角
10498488人看过 -
东北菜～猪肉炖酸菜
253310人看过 -
煎茄子面条
161165人看过 -
#餐桌上的春日限定#鱼香茄子
3926845人看过 -
炖酸菜
15306人看过 -
土豆炖豆角
2062703人看过 -
酸辣豆芽
14599265人看过 -
海参小米粥
5812352人看过 -
基础戚风蛋糕 木糖醇无糖版#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#
7487808人看过 -
牛角包
6210983人看过
