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韭菜炒鲍鱼的做法

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韭菜炒鲍鱼

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某日想吃鲍鱼，又不想麻烦的成果

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韭菜一小把

、

鲍鱼 10个

、

姜 3片

、

生抽一勺

、

料酒一勺

、

盐一勺

、

糖半勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鲍鱼去壳、去内脏和牙，清水冲洗干净
步骤2/3 点击查看大图
清洗好的鲍鱼和姜片一起放入开水中略煮2分钟，然后捞出过凉水切片。韭菜切段。
最后一步点击查看大图
锅中加少许油，油热放入切好的鲍鱼片加料酒翻炒，2分钟后放韭菜，然后加生抽、盐、糖，继续翻炒到韭菜熟就可以出锅了。

小贴士

简单好做，味道还不错！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-06

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