家常烩饼
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剩饼回锅 美味方便
食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
、
白菜心
100克
、 、 、
葱末
、
蒜末
、 、 、 、 、 、 、 、
烹饪步骤
-
步骤1/1
锅内放油适量， 油4成热下姜片， 炒出香味， 下白菜片， 炒三五下， 加水600毫升， 盐 十三香适量加入，放紫菜少许，水烧开，油饼切块下锅，水再开，饼拨到一边，打鸡蛋下锅 关火半分钟 ，再开火 放番茄 半分钟后加入 葱 蒜 辣椒 蚝油-出锅，开吃吧！
小贴士
打鸡蛋下锅 关火半分钟 （这样的鸡蛋不会走形 而且鸡蛋黄出锅是半熟的 如果爱吃全熟的 那就先下鸡蛋后下饼）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-07
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