干煸鱼块
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超爱吃鱼的。。爱吃鱼的亲们可以尝试的做一下。、
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1、将背好的草鱼切块,姜切片、盐、料酒拌匀码味,大约15分钟,时间越长入味越深
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步骤2/4
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锅内放入适量的油烧至5成热,将鱼块滑入锅中炸至金黄捞出备用
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步骤3/4
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锅内留少许油,放入姜蒜末、干辣椒、花椒爆出香味,
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最后一步
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将鱼块在锅中入味,翻炒片刻即可乘盘
小贴士
主要不要炸太久了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-07
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