麻婆豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.豆腐切小块先放锅里用水焯一下
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步骤2/4
锅里加适量油放烧热,放入花椒,干辣椒.蒜.姜炒爆香,然后放2勺豆瓣酱炒出红油
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步骤3/4
锅里加半碗水把豆腐倒入锅里加适量酱油烧开
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最后一步
最后加入水淀粉收汁,撒上鸡精.葱花出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-10
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