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绿豆饼

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绿豆饼是把磨好的绿豆用盐调味�加弄碎的猪肉�绿豆芽�蕨菜�切成丝的泡菜煎出来的�做下酒菜不错。可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜�绿豆芽�包心菜切成丝代替。可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。     * 绿豆有利尿作用，是凉身性质的食品� 可以防署降温。并且含有丰富的钙和维生素A�对成长期儿童和老人好。
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
绿豆 1杯
、
白菜泡菜 200g
、
蕨菜 100g
、
猪肉 200g
、
绿豆芽 150g
、
猪肉佐料 适量
、
葱 2棵
、
红辣椒 2个
、
酱油 2大勺
、
切好的葱 1大勺
、
捣好的蒜 1/2大勺
、
胡椒面 1/4小勺
、
芝麻 1小勺
、
香油 1小勺
、
食用油 1杯
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2010-06-13

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