拔丝山药
浏览 138.1万 · 收藏 2.1万 · 学做 153
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
山药洗净去皮，切滚刀块，用沸水烫后捞出
-
步骤2/5
点击查看大图
放入五成热的油锅中，炸熟至金黄色捞出
-
步骤3/5
点击查看大图
炒锅内放油烧至四成热（约100℃），用小火放入白糖溶化，
-
步骤4/5
点击查看大图
炒至金黄色起泡时，迅速倒入山药，翻匀糖液
-
最后一步
点击查看大图
盛入抹芝麻油的盘中，洒上芝麻，上菜时外带一碗凉开水用筷子蘸水食用
小贴士
吃的时候，小心烫嘴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2008-01-30
换个做法
拔丝山药的相关分类
拔丝山药的相关推荐
-
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#青萝卜烧咸带鱼
12614人看过 -
黄油手撕面包
284人看过 -
家常炒韭黄
308人看过 -
豉汁排骨煲仔饭
2835人看过 -
#雀巢冰淇淋新吃法#一份香甜雀巢冰激凌蛋糕
21777人看过 -
黑松露牧羊人派
2274人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛# 不加一点水的白灼虾
24731人看过 -
土豆板栗焖鸡
4098人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#香酥鸡排
23157人看过 -
黑可可奥利奥奶酪月饼
24728人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#啫啫鸡煲
23004人看过 -
椒盐花生月饼
19530人看过
