老北京糊塌子
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10-30分钟
| 切墩(初级)
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将西葫芦擦丝，再打入一个鸡蛋
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步骤2/5
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加入面粉和盐、水，搅拌成糊状
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步骤3/5
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在小锅上放一点点油，然后用大汤勺一勺的量均匀铺在平底锅上，一分钟之后翻面
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步骤4/5
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薄一点儿既好熟又好吃哦~~~
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最后一步
将剥好的蒜捣碎，加入糖、盐和醋就可以啦，依个人口味适量加入
小贴士
一定要用平底锅，一定要薄、一定要和好面糊后呆上2分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-09-09
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