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奶香蘑菇饭的做法

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奶香蘑菇饭

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10-30分钟 | 配菜(中级)

米饭

、

香菇

、

草菇

、

洋葱适量

、

蒜适量

、

马苏里拉芝士适量

、

牛奶适量

、

盐少许

、

黑胡椒适量

、

意大利调料适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材、调料；
步骤2/14 点击查看大图
香菇、草菇切片，洋葱、蒜切碎；
步骤3/14 点击查看大图
炒锅入油，冷油放入洋葱、蒜炒香；
步骤4/14 点击查看大图
放入草菇、香菇翻炒至软；
步骤5/14 点击查看大图
放入米饭翻炒均匀；
步骤6/14 点击查看大图
倒入牛奶；
步骤7/14 点击查看大图
倒入水与米饭平齐；
步骤8/14 点击查看大图
撒入盐；
步骤9/14 点击查看大图
撒入黑胡椒；
步骤10/14 点击查看大图
撒入意大利调料（百里香、迷迭香等香草混合）
步骤11/14 点击查看大图
拌匀后，小火煮5分钟左右至米饭的水分收干即可；
步骤12/14 点击查看大图
煮好的蘑菇饭盛入烤碗中；
步骤13/14 点击查看大图
铺上一层马苏里拉芝士碎；
最后一步点击查看大图
烤箱220度预热，中层烤5分钟左右，表面融化上色即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-09-20

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