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奶香蘑菇饭(3/14)
准备好食材、调料；
香菇、草菇切片，洋葱、蒜切碎；
炒锅入油，冷油放入洋葱、蒜炒香；
放入草菇、香菇翻炒至软；
放入米饭翻炒均匀；
倒入牛奶；
倒入水与米饭平齐；
撒入盐；
撒入黑胡椒；
撒入意大利调料（百里香、迷迭香等香草混合）
拌匀后，小火煮5分钟左右至米饭的水分收干即可；
煮好的蘑菇饭盛入烤碗中；
铺上一层马苏里拉芝士碎；
烤箱220度预热，中层烤5分钟左右，表面融化上色即可。