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香葱苏打饼干的做法

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香葱苏打饼干

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香葱苏打，0糖，吃了不胖。

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

牛奶 60g

、

黄油 20g

、

干香葱末 2g

、

酵母 1/4茶匙

、

盐 1/4茶匙

、

小苏打 1/8茶匙

烹饪步骤

步骤1/6
黄油切小块，室温下软化。
步骤2/6 点击查看大图
将面粉，黄油，干香葱，盐，小苏打，酵母混合在一起，加入牛奶，揉成面团。
步骤3/6 点击查看大图
将面团放至容器中，封上保鲜膜，饧30分钟。
步骤4/6 点击查看大图
将饧好的面团擀成约1毫米的薄片。为了防止面团沾在案板上，可事先在案板上撒些中筋面粉。
步骤5/6 点击查看大图
用叉子均匀地扎上小孔，防止烘烤时面片鼓包膨胀。
最后一步点击查看大图
用模具在面片上刻出形状，放至已预热的烤箱中，上下火175度，约10分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-23

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