是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

爆炒牛肉片的做法

点击查看大图

爆炒牛肉片

浏览 67.9万 · 收藏 4228 · 学做 26

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

牛肉 250克

、

青椒 5个

、

红椒 3个

、

生姜片少许

、

蒜片少许

、

小葱段少许

、

老抽少浒

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

白糖少许

、

生粉少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
牛肉逆纹路切片，放生粉、老抽、盐、油腌制一会，青红椒切片。 2、热锅放油，先把牛肉片放锅里爆炒段生即刻盛出。 3、洗干净炒锅，开小火不要放油，直接把青红椒放锅里干炒，不要停，直到青红椒有些软了再盛出。4、锅里放少许油，烧热放姜蒜爆香，倒入青红椒，放入盐和少许糖翻炒入味后，再加入牛肉，胡椒粉翻炒两三下就可以装盘了。

小贴士

爆炒必须要大火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-25

换个做法

爆炒牛肉片的其他做法

爆炒牛肉片的相关分类

中秋家宴中秋节清蒸大闸蟹清汤面冰皮月饼蒸螃蟹更多

爆炒牛肉片的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许