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土豆洋葱炒鸡的做法

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土豆洋葱炒鸡

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一个人在海外求学，白天上学太忙，早餐和中餐都只能凑合。晚餐成了一天中最重要的一顿。但是一个人开伙，多了吃不完，少了营养不够。一个菜可以把肉和蔬菜都炒进去，是最好的。

食材清单加入采购清单

鸡腿一只

、

洋葱一个

、

土豆一个

、

生抽

、

姜蒜

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡腿斩成块。洋葱切成片，土豆切丁。蒜头两颗，姜切丝或切片。
步骤2/4
待锅热后加入油，待油热后加入姜蒜。加入鸡肉炒至变色。期间可以加入少许料酒。然后加入洋葱、土豆翻炒。加料酒、盐和老抽。
步骤3/4 点击查看大图
加入水，盖上锅盖煮一会儿。煮到收汁即可盛出。
最后一步点击查看大图
完成！

小贴士

姜蒜要多放，用来去除肉的腥味。外国人做肉就不放姜蒜和酒。所以吃起来特别腥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-28

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