虾仁馅饼
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步骤1/8
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温水和面,和到面盆,手,面,都光滑,把和好的面团醒一会儿。
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步骤2/8
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五花肉剁馅,备用
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步骤3/8
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香菇也切成小丁。
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步骤4/8
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虾仁洗净去掉虾线,用盐,料酒腌制一下。
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步骤5/8
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所有馅料搅拌一起,加盐,白胡椒,植物油。多加点有肉馅口感会好一点,不会感到柴。
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步骤6/8
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面团干成手掌大的饼。
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步骤7/8
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类似包包子,然后压平,热锅放少量油。
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最后一步
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馅饼煎至两面金黄即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-05
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