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火腿炒饭的做法

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火腿炒饭

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小时候在外上学时，在食堂很喜欢的一道省时又好吃的饭

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剩米饭适量

、

火腿适量

、

鸡蛋 3个左右

、

花生油适量

、

葱姜蒜各取适量

、

盐、味精适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
将铁锅烧热倒入花生油或者菜籽油（我家乡吃菜籽油多），差不多热后倒入葱姜蒜爆香，把鸡蛋倒入翻炒，然后在把火腿切丁倒入一块炒熟，散上盐。
最后一步点击查看大图
把剩下的米饭倒入之前炒好的鸡蛋火腿丁，一块起火翻炒，炒均匀后加入少量的味精即可出锅装盘享受美味啦！

小贴士

炒饭一般要选用不粘的剩米饭哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-09

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