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滋补羊肉汤的做法

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滋补羊肉汤

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深秋了.是时候吃些滋补的东西了.

食材清单加入采购清单

羊肉 800克

、

莲子 15克

、

百合 5克

、

沙参 15克

、

玉竹 15克

、

薏米 5克

、

肇实 5克

、

红枣适量

、

杞子适量

、

当归适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
羊肉斩件.洗净.氽水备用.
步骤2/8 点击查看大图
清补凉.
步骤3/8 点击查看大图
杞子,雪耳(浸泡)最后30分钟才下.
步骤4/8 点击查看大图
大火煲沸.转中小火煲20分钟.转小火煲一小时
步骤5/8 点击查看大图
煲一个半小时.
步骤6/8 点击查看大图
加盐调味.
步骤7/8 点击查看大图
喝汤吃肉.
最后一步点击查看大图
蘸料.

小贴士

还有桂圆5克.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-24

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