不一般的电饭锅蛋糕
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步骤1/13
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先准备好材料
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步骤2/13
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蛋黄蛋清分离
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步骤3/13
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蛋清加入少量白糖
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步骤4/13
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再滴几滴柠檬汁开始一个方向打起
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步骤5/13
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出大泡时再加少量糖，糖越多越容易打发哦
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步骤6/13
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快好时再加少量糖继续打至硬性发泡
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步骤7/13
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打成冒尖直挺不弯就打好了，奶油状
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步骤8/13
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蛋黄加少量糖和牛奶搅匀
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步骤9/13
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低粉分几次筛进，用铲像炒菜一样从下至上翻拌匀，不可打圈
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步骤10/13
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蛋清糊分两次倒进蛋黄糊中划十字拌匀后倒入锅，此时锅已擦匀玉米油按下煮饭预热好，锅取出离台两公分敲几下，把气泡震出来再放进电饭锅按下煮饭键盖好布在气孔里，一会很快跳到保温再按下煮饭键，重复几次即可开盖用牙签插到底拔出无粘液物即可
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步骤11/13
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成功了
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步骤12/13
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倒扣取出翻面成品
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最后一步
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发布于 2013-10-25
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