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清蒸蟹的做法

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清蒸蟹

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螃蟹性凉，用姜去寒。吃起来麻烦呀，不过很鲜美噢

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螃蟹四只

、

生姜

、

米醋

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买回来的螃蟹先在水里放置一个小时，让它们活动下。
步骤2/6 点击查看大图
后用牙刷仔细清洗螃蟹的外壳，蟹钳...总之全部刷洗一遍噢。还挺脏的
步骤3/6 点击查看大图
洗干净，水也清澈了(⊙o⊙)哦，ps:照的不好
步骤4/6 点击查看大图
上锅蒸。待蒸汽上来后蒸二十分钟。
步骤5/6 点击查看大图
现在调制沾汁。姜剁成小沫，我刀工不好，就这样了，嘿嘿
最后一步点击查看大图
加入米醋，一点酱油就好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-31

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