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白萝卜炒牛肉的做法

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白萝卜炒牛肉

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这是第一次在豆果上发布食谱主要是为了以后自己做饭不忘记步骤^_^ 图片也是在煮菜过程中匆匆忙忙拍的这也是我第一次学做这道菜^_^

食材清单加入采购清单

牛肉 8两

、

白萝卜 1个

、

花生油

、

姜丝姜末

、

料酒

、

酱油

、

生粉

、

盐

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉切片生姜切丝
步骤2/6 点击查看大图
放入适量的油盐生粉和酱油再加入少量的白糖和料酒把牛肉腌渍
步骤3/6 点击查看大图
萝卜去皮切片备用
步骤4/6 点击查看大图
锅里放油加入适量姜末爆炒然后把白萝卜放入锅中翻炒加入少量的水盖上锅盖煮一会等萝卜煮熟变软盛起
步骤5/6 点击查看大图
待炒锅水干了加入适量的油大火将锅烧热然后再加入牛肉进行翻炒尽量把牛肉都分开铺在锅面这样牛肉能受热均匀
最后一步点击查看大图
牛肉炒熟之后直接浇在之前煮好的白萝卜上面这样就大功告成啦

小贴士

饭后，父母给的建议是：1.萝卜煮得不够软，更软的话，萝卜会更甜。2.在腌渍牛肉的时候，生粉不够多，所以牛肉不够滑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-02

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