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姜糖糯米团子的做法

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姜糖糯米团子

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昨天在一面包店看到一盒黑糖糯米团子，好想吃啊，可是被朋友以粘牙的理由劝阻了，看着包装袋上列满的各种的添加剂也让我放弃了想买的念头。不就是糯米团嘛，怎么用得着那么多的添加剂啊？可是回到家还在想着黑糖团子，想着想着就来了灵感，为啥不用自家的生姜红糖浆做做看呢，想到就开始做了，没想到第一次就成功了，超级好吃啊~

食材清单加入采购清单

糯米粉 100克

、

生姜红糖浆 3大勺

、

水 100ml

、

玉米淀粉适量

、

植物油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
上次做的生姜红糖浆三大勺，和100ml开水调匀，过滤掉姜蓉。要比平时泡水喝的甜一些，不然团子味道会太淡。
步骤2/4 点击查看大图
姜糖水倒入糯米粉中，加点植物油搅拌均匀，直到没有糯米粉颗粒
步骤3/4 点击查看大图
放微波炉高火2~3分钟，拿出来就很Q了
最后一步点击查看大图
晾凉一点就可以搓团子了，因为里面没包馅所以团得小一点，在熟玉米淀粉上打个滚就成功啦！

小贴士

玉米淀粉也是用微波炉叮熟的，懒人的懒办法，呵呵

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-13

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