无水电饭煲蛋糕
自己试着做的，没想到非常成功
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步骤1/14
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四只鸡蛋，两个无水容器，清黄分离
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步骤2/14
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打蛋器或三根筷子打蛋白，为了提升甜味加少许盐
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步骤3/14
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稍微打下，加一勺糖，继续打
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步骤4/14
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有点粘稠时再加一勺糖，继续打
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步骤5/14
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打到奶油状
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步骤6/14
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蛋黄里加两勺糖
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步骤7/14
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三勺堆尖的面粉，六勺牛奶。
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步骤8/14
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搅拌均匀
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步骤9/14
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分两次加入打好的蛋白，不要画圈搅拌，会消泡的。要上下切拌
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步骤10/14
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电饭煲加热一分钟，预热。然后锅底涂油，防粘锅
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步骤11/14
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倒入和好的面糊，墩几下，震出里面的气泡
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步骤12/14
盖上盖子，按下煮饭档，大约几分钟会跳闸，闷几分钟再次按下煮饭档。再次跳闸起盖
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步骤13/14
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如果想吃双面的，就翻转面再次按煮饭档五分钟打开
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最后一步
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完成咯
如果没有电动打蛋器，就用三根筷子打。容易打发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-16
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