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山药木耳炒莴笋的做法

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山药木耳炒莴笋

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10-30分钟

山药

、

木耳

、

莴笋

、

盐少许

、

糖少许

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
泡发好的木耳去掉根部，撕成小块，入沸水中快速焯烫
步骤2/5 点击查看大图
莴笋去皮切片
步骤3/5 点击查看大图
山药去皮切片，在加有少许盐的沸水中快速焯烫一下，然后捞出控干
步骤4/5 点击查看大图
锅入油爆香葱花，倒入莴笋和木耳翻炒片刻，其间可淋入少许水
最后一步点击查看大图
放入山药片快速翻炒，调入盐，糖（用来提鲜，我不用味精，鸡精的），炒匀关火出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-18

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