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白菜粉丝的做法

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白菜粉丝

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用家中剩的的粉丝还有半颗白菜做的，居然是意想不到的好吃。超简单的做法，没有做饭基础也可以做的。

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白菜

、

粉丝

、

郫县豆瓣酱

、

干辣椒

、

鸡精

、

生抽

、

盐

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/5
白菜洗净切成宽条状，蒜切片，辣椒切成短。粉丝用水冲一下，所有准备工作就好了。
步骤2/5
锅中放适量油，油热后放蒜片和郫县豆瓣酱爆香。（注意油温不可过高）
步骤3/5
爆香后放白菜翻炒等白菜炒到半熟状后放水。（水量可根据粉丝多少而定）
步骤4/5
水开后放粉丝、辣椒短、鸡精、生抽、少许盐（量自定要少因为豆瓣酱很时候咸的）
最后一步
过几分钟后尝一下粉丝，粉丝可以了的话，就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-24

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