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【白灼大虾】的做法

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【白灼大虾】

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虾 500g

、

姜 6片

、

葱 3段

、

盐少许

、

酱油

、

适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大虾洗净，挑虾线。
步骤2/5 点击查看大图
锅中放水，将葱段、盐、姜片3片放入，大火烧开。
步骤3/5 点击查看大图
水开后放入处理好的大虾。煮至大虾全部变红。喜欢吃老一点的可以多煮一会儿。
步骤4/5 点击查看大图
另外3片姜切成碎末，加酱油调成汁。
最后一步点击查看大图
虾炒熟后装盘，完成。

小贴士

挑虾线小窍门：从虾头数第三段的缝隙轻轻挑，很容易就挑出来了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-08

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