贡菜炒豆芽
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烹饪步骤
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步骤1/3
贡菜干泡半个小时以上,切去老根切段备用。
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步骤2/3
豆芽放在冷醋水里泡,备用。
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最后一步
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2、锅中倒2大匙油烧热,爆香蒜末、姜丝,放入贡菜和豆芽,再加入米酒1大匙,白醋1/2大匙,盐、糖各1小匙的混合物快速拌炒均匀,加入一勺香油炒匀即可。
小贴士
豆芽用冷醋水泡一下炒不软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-16
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