是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

宝宝食谱之不辣的鱼香肉丝的做法

点击查看大图

宝宝食谱之不辣的鱼香肉丝

浏览 5.2万 · 收藏 763 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

猪里脊

、

黑木耳

、

胡萝卜

、

茭白

、

生姜

、

大蒜

、

香醋

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/3
猪里脊切丝用料酒和淀粉上浆（肉丝切细点小朋友好咀嚼），泡软的黑木耳切丝，胡萝卜和茭白用刨丝的刀刨细丝，少量生姜和大蒜切末备用
步骤2/3
起油锅，放肉丝大火快速翻炒至基本变色盛起
最后一步
锅洗干净，放少量油爆香生姜和大蒜，再放入黑木耳胡萝卜和茭白，炒熟后放入肉丝，改小火加入香醋生抽和糖（醋和生抽的比例在2比1），最后勾芡（淀粉和水的比例在1比2左右）出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-25

换个做法

鱼香肉丝的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹香辣蟹罗氏虾松茸蒸鱼更多

鱼香肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许