红烧肉土豆炖粉条
-
步骤1/7
点击查看大图
拿到刮肉皮划出脏东西，凉水下肉焯出血水，焯水的时候不要盖锅盖，可放几粒花椒姜片，去腥。然后捞出锅把毛拔干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
切块，拿料酒，红烧汁腌制半个小时。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中放少量油，煎出肉油。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中放油，放入冰糖熬化成泡沫状，放入五花肉裹上糖色，再放入土豆块，煮的半软红薯粉，翻搅几次，倒入料酒盖住锅盖焖半分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
转入高压锅，放入几段葱白，桂皮，香叶，蒜，少量老抽，适量的花椒大料。加入热水淹没锅里的食物。我切的块都比较大所以炖了20多分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
成品，撒点香菜点缀。
-
最后一步
点击查看大图
配上一碗米饭，开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-29
红烧肉土豆炖粉条的相关分类
红烧肉土豆炖粉条的相关推荐
-
滑嫩鸡蛋羹
419977人看过 -
#硬核菜谱制作人#虾滑紫菜汤
1339052人看过 -
鸡蛋羹—冬季暖身
944124人看过 -
#冬季滋补花样吃法#玉米排骨汤
210441人看过 -
#本周热榜#玉米排骨汤
189295人看过 -
花甲粉
3655006人看过 -
青椒肉丝拉皮
152926人看过 -
玉米排骨汤
385813人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
32668890人看过 -
丸子汤
477626人看过 -
玉米排骨汤
24764人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#丸子汤
170341人看过
