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腊排骨暖冬汤的做法

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腊排骨暖冬汤

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爸比带邮寄来了丽江的特产腊排骨，我真是激动的不能控制。赶紧准备锅碗瓢盆下厨开始大干一场。冬季来一锅云南的腊排骨还有比这更幸福的事情吗？

食材清单加入采购清单

丽江腊排骨

、

红萝卜

、

白萝卜

、

杏鲍菇

、

香菜

、

葱

、

姜

、

白醋

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备齐所有的材料
步骤2/6 点击查看大图
红白萝卜洗干净切小块
步骤3/6 点击查看大图
腊排骨洗干净（洗去多于的盐分和油脂）然后放入锅中加入清水煮沸
步骤4/6 点击查看大图
煮沸后捞起。倒掉锅中的水。将切好的萝卜和焯过的腊排骨一起入锅
步骤5/6 点击查看大图
加入杏鲍菇。葱。姜。几滴白醋一起大火煮沸后。改小火慢炖两小时左右
最后一步点击查看大图
带汤色奶白。加入香菜。盐。白胡椒粉。就可以出国大吃了！

小贴士

腊排骨自己就有甜味了。所以根据自己的口味咸淡来调试哦！2：买不到腊排骨？请上万能的淘宝～^_^3：加入的蔬菜可以根据自己的口味调剂哦。加入藕或者土豆都不错

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-31

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