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香菇炒瘦肉

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玉池桃红

香菇独有的香味，俺非常喜欢，特别是新鲜的香菇，入口非常滑嫩，味道鲜美，与肉一起炒，荤素搭配，是咱老百姓饭桌上的家常菜哦。配米饭很不错。
食材清单 加入采购清单
香菇 10几朵
、
猪里脊肉 200克
、
青椒 一个
、
盐
、
生抽
、
胡椒粉
、
料酒
、
淀粉
、
葱
、
姜
烹饪步骤
小贴士

1、香菇容易出水，洗好后用手撮一下，把大量水分撮出来。 2、放入青椒后就可以关火了，青椒太熟太软不好吃哦。 3、腌制肉丝的时候已放了一部分盐，最后再加盐时，一定要品尝下再加，别咸了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-06

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