肥牛丸子蔬菜煲
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一碗白饭配一道小菜,一个人吃饭也可以吃得精致健康。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
各式火锅丸子
适量
、
肥牛卷
70克
、
娃娃菜叶
2片
、
金标生抽
1茶匙
、
特级草菇老抽
2茶匙
、
金针菇
一把
、
油、盐
各适量
、
葱花、红尖椒圈
各少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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在煲内刷一层油,将洗净的娃娃菜叶铺在底部,再依次放入洗净并切去根部的金针菇和各式火锅丸子。
-
步骤2/3
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在最上层摆上肥牛卷,调入金标生抽、特级草菇老抽、盐和适量清水。
-
最后一步
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大火煮开、撒入红尖椒圈,再调小火煮10分钟便可关火,最后撒少许葱花即可享用热腾腾的饭菜啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-10
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