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鲜虾玉米肉蒸蛋

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凌尒尒

我的肉末蒸蛋，要用肥三瘦七的三层肉绞成肉末，要加些虾仁提鲜，以姜末去腥提味，蒸的火候控制得当，出来的肉末蒸蛋肉嫩蛋滑，油润润，蛋黄还是半凝固状似吃蟹膏，汤汁包围在肉中不干柴，湿润美味，加入玉米为此菜的营养加分，真正健康美味，老少皆宜
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鲜虾 140克（虾仁70克）
、
猪绞肉 260克
、
玉米粒 115克
、
鸡蛋 2个
、
姜 6克
、
葱 15克
、
盐 3克
、
芝麻香油 5克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-13

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