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泉水萝卜

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双不二

野兽派川菜之『泉水萝卜』不二食堂 …… 第一次看到这道菜是在小白那 土碗里晶莹剔透的白萝卜 一下子就让我想到了哗哗的水声和甜丝丝的味道 再配上蘸水 唔……好像很好吃的样子 名字沿用下来 不过加了少许橄榄油和姜片 颜色不那么清澈 但也更有味 这样一来 即使没有配蘸水 也不会觉得寡淡 …… 冬吃萝卜 正是好时节 铺子：「不二食堂」 #戳链接#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
萝卜 1根
、
姜 10g
、
橄榄油 1小匙
、
矿泉水 1000ml
、
盐 适量
、
鸡粉 1小匙
烹饪步骤
小贴士

1. 水用矿泉水最佳，用一般自来水也无妨，对水极度敏感的人毕竟是少数 2. 一点点鸡粉用于提鲜，也可不加，依个人口味而定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-13

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