小刺猬豆沙包
小刺猬豆沙包，很受孩子们欢迎的小面点哈。 做这道小面点，纯粹是为了消灭家里的豆沙，专门做豆沙包，做的过程，又突发奇想，与我家小美女一起做成了刺猬的形状，哈哈，可爱多了。 寒假到了，孩子都在家，可以让孩子参与进来一起做哦，既能培养孩子的动手能力，还能有美味吃，哈哈，一举两得哦。这样的事，孩子肯定喜欢。
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步骤1/14
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把面粉、发酵粉和清水放入厨师的缸中，打开厨师机开关开始揉面。
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步骤2/14
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揉至面团光滑时即可，大约需要6分钟左右。
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步骤3/14
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把面团放温暖湿润处进行发酵，至两倍大即可。
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步骤4/14
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拿出一小块，把可可粉揉进去，揉均匀。
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步骤5/14
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把两种面团揉至光滑。这时候可以多揉会，揉得越多越好。
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步骤6/14
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把两种面团分别分成12份。
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步骤7/14
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把白面团和可可面团分别擀成片，可可面团小些。
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步骤8/14
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把可可面片放在白面片上面。
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步骤9/14
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用手捏几下，反过来包入豆沙。
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步骤10/14
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像包包子一样包好。
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步骤11/14
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捏出小刺猬的小嘴巴，放两粒黑芝麻做眼睛。
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步骤12/14
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用剪刀剪出身上的小刺。
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步骤13/14
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放入蒸锅中，醒发20分钟。
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最后一步
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开火蒸15分钟左右，关火后，等两分钟再打开盖子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-17
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