冬瓜茶
浏览 2.4万 · 收藏 680 · 学做 5
将做法保存到手机
冬瓜的好处自不用多说,清热解暑,利尿消肿,去痰解毒样样行。而且它对于减肥和美容都有很好的功效。 只是,冬瓜略有些偏寒凉,平日里脾胃虚寒者不易多食。 而红糖性温,有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤以及祛斑美白的功效。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
冬瓜冲洗干净,连皮连瓤一起切小丁。
-
步骤2/4
点击查看大图
加入红糖拌匀腌半小时左右至出水。
-
步骤3/4
点击查看大图
把腌好的冬瓜红糖放到炉灶上,大火烧开,再转小火煮至冬瓜呈透明状。(约2.5小时)
-
最后一步
点击查看大图
用筛网滤掉冬瓜残渣,晾凉后装进玻璃罐里入冰箱密封保存。
小贴士
1.煮好的冬瓜茶入冰箱冷藏,想喝的时侯取出加水稀释,天热可直接用冰水,也可以加冰块。
(要注意的是,冬瓜本身味道就极淡,煮好的冬瓜茶里红糖的味道会比冬瓜味浓)
2.滤出来的冬瓜渣也别浪费,可以放进纱布袋里,再加些清水煮沸后直接冷藏饮用。
3.煮冬瓜茶的冬瓜,不要去皮去籽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-21
换个做法
冬瓜茶的其他做法
冬瓜茶的相关分类
冬瓜茶的相关推荐
-
冬瓜茶
963046人看过 -
冬瓜茶
52818人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#台湾古早味冬瓜茶|降火消肿
224110人看过 -
台湾古法酿冬瓜茶
463050人看过 -
海鲜焖咸饭!
10470人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#做个咖喱炒饭
11446人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#葱爆羊肝
18824人看过 -
红烧牛腩
464人看过 -
宫保虾球
389人看过 -
花酥
4307人看过 -
复古感满满当当~黑米鎏金紫薯蛋黄月饼
4747人看过 -
蛋香菜菜软煎饼
16262人看过