糖醋鲫鱼
鲫鱼味道鲜美,又极富营养,但是就是刺多。经过炸制的鲫鱼可以把刺炸酥,不用担心扎到喉咙啦,这道糖醋鲫鱼口感酸甜,特别好吃,祝各位年年有余啊。
-
步骤1/7
点击查看大图
原料。
-
步骤2/7
点击查看大图
鲫鱼洗净,在鱼身两面切几刀,用少许白酒,盐,胡椒粉腌20分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
腌好的鱼抹少许玉米淀粉。
-
步骤4/7
点击查看大图
热油炸制。
-
步骤5/7
点击查看大图
炸至金黄捞出。
-
步骤6/7
点击查看大图
用少许水,番茄酱,白糖,生抽,玉米淀粉,盐调汁。
-
最后一步
点击查看大图
炒锅倒少许油,放入葱末和姜末炸香,倒入碗汁炒至粘稠后浇在炸好的鱼上即可。
炸鱼的时候油温要高些,鱼入油锅后别急着翻动,等炸到一面起壳后再翻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-09
糖醋鲫鱼的其他做法
糖醋鲫鱼的相关分类
糖醋鲫鱼的相关推荐
-
黄金玉米烙
16031人看过 -
红枣窝头
27305人看过 -
红豆沙冰皮月饼
469424人看过 -
小米酥饼
135255人看过 -
手抓饼版香蕉派
2465120人看过 -
酱焖鲫鱼
204943人看过 -
#春日尝鲜#芥末虾球
165876人看过 -
蜜桔银耳汤
24566人看过 -
红红火火过大年【糖醋丸子】
69507人看过 -
萝卜丝酥饼
21085人看过 -
【不藏私食谱:牛奶哈斯】不用一滴水,满满牛奶味
57704人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#香蕉蛋糕
20038人看过