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虾仁酿香菇

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肥小菇

美味与美貌的完美结合——虾仁酿香菇。这道菜食材相当简单，将猪肉、虾仁、香菇混搭在一起，可以说是，营养丰富，美味可口。做法也没有任何技术含量，易学易会，简单上锅一蒸，几分钟简简单单轻松搞定。将猪肉和虾仁剁成泥拌好调料均匀混合，填在香菇里整齐摆放，入蒸锅大火蒸5分钟，水蒸气如同魔法一般，在锅内循环，将食材的味道融合在一起，鲜而不腻，简单而美味，营养更均衡。最后利用蒸出来的汤汁调个薄芡汁淋在上面，撒上小葱花，哇，真是一道卖相绝佳的美味。 一口咬上去，鲜美的虾仁和着多汁的猪肉馅中透着香菇自身独有味道，而香菇像小碗一样将美味的汤汁盛在其中，一个字，鲜！简单的食材，方便的做法，拌一拌，蒸一蒸，美味出锅~
食材清单 加入采购清单
香菇 6个
、
虾仁 80g
、
猪肉馅 20g
、
食盐 适量
、
葱姜 适量
、
生抽 1勺
、
料酒 一勺
烹饪步骤
小贴士

1.香菇要大小一致，香菇蒂可以用来烧其他的菜、汤等 2.蒸的时间不要过长，才会更鲜美多汁 3.肉馅中加点生抽可以让色泽更好看些，盐的量可以减少

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-25

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