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清炒山药的做法

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清炒山药

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山药半根

、

盐适量

、

味精少许

、

糖少许

、

葱一根

烹饪步骤

步骤1/1
山药切片，锅内放油，油热后倒入山药，大火翻炒，倒入黄酒翻炒一会，再加入盐，少许糖，三四分钟后倒适量水，以稍稍没住山药就可，大火烧开，小火焖五分钟左右，再大火收汁，调入少许味精和葱花稍微翻炒下就可装盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-26

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