简单的豆腐蒸蛋
非常简单有营养的蒸菜,鸡蛋含有很多维生素和氨基酸,容易消化和吸收,铁的含量也很丰富。豆腐可清肺,补胃,润燥,化痰,豆腐中还含有丰富的钙,铁,锌等微量元素。但豆腐虽好也不是吃的越多越好。豆腐蒸蛋不仅有优质的蛋白质,吃到嘴里也很软嫩(⊙o⊙)哦
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步骤1/6
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鸡蛋两个打入碗里,用筷子打散开。
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步骤2/6
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嫩豆腐用菜刀压碎
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步骤3/6
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把2压好的豆腐泥放入打好的蛋液里,搅拌均匀
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步骤4/6
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加入肉沫搅拌均匀
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步骤5/6
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搅拌好后,加入一小点猪油,葱花,盐和少许水,入蒸锅蒸15分钟。
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最后一步
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嫩软的豆腐蒸蛋做好了。不用花很多时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-07
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