叉烧包
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步骤1/8
里脊肉切小了,叉烧酱腌制
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步骤2/8
另做酱汁,糖盐生抽蚝油沙司麻油拌勻
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步骤3/8
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锅内倒油加热,入叉烧丁翻炒,再倒步骤2的料汁,加适量热水煮开后勾芡,浓稠后取出。
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步骤4/8
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中筋粉加水酵母发至2倍大。
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步骤5/8
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分成八份
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步骤6/8
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擀成面皮放馅料
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步骤7/8
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包好,静置二十分钟
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最后一步
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大火蒸20分再闷五分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-14
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