清蒸鳕鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鳕鱼二片解冻,洗净(注意,超市买的冰冻鳕鱼解冻时会出水,可用厨房用纸吸干)
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步骤2/4
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一匙料酒,一匙酱油,一点点盐,拌匀成汁
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步骤3/4
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鳕鱼上撒上葱花,姜碎,浇上刚刚拌的酱汁
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最后一步
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放蒸锅蒸15分钟(此处用冷水蒸,如水开后上蒸锅,10分钟即可以了)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-16
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