马苏里拉奶酪香焗土豆泥
一直觉得做饭是快乐的体验 喜欢比较随意的按手感而定而不是刻板的去数克数 边做边尝咸淡也未尝不是一种幸福 so~可依据个人口味加入培根 甜玉米粒 胡萝卜等你爱的东西
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步骤1/7
准备阶段1、用酒和酱油腌制肉馅(如用的是香肠或培根可省略次步骤)2、青豆加水 微波炉加热三分钟(青豆不好炒熟这样可以节约时间)
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步骤2/7
土豆洗净去皮,切片(这样会熟的快些也能节省时间和煤气)蒸熟。把蒸熟的土豆放在保鲜袋里压成泥。
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步骤3/7
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黄油入锅融化放入肉馅翻炒至变色,放入洋葱爆香,加入青豆炒熟
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步骤4/7
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加入土豆泥 适量盐 黑胡椒 牛奶搅拌均匀
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步骤5/7
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放入容器压实
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步骤6/7
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铺上马苏里拉奶酪 入烤箱200度预热后烤制10分钟即可(前5分钟用上下火 为了使表面焦黄诱人后5分钟可用上火加热)
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最后一步
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叮叮叮铛~完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-16
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