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火爆腰花的做法

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火爆腰花

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配菜(中级)

猪腰 2个

、

青椒 2个

、

洋葱 1个

、

大葱

、

姜，蒜

、

盐

、

花椒粉

、

生抽

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/4
先将猪腰切花刀，用盐、淀粉、花椒粉、生抽调拌均匀，腌制五分钟。
步骤2/4
青椒、洋葱斜刀切成菱形，葱、姜、蒜切丝。
步骤3/4
热锅倒油，先将腌好的腰花炒好盛出待用。
最后一步
用锅内余油将葱姜蒜煸出香味，放入青椒、洋葱、少许盐，翻炒片刻，倒入腰花，再放生抽、鸡精，再翻炒均匀，即可出锅盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-21

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