凉拌猪蹄
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烹饪步骤
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步骤1/5
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买回来的猪蹄,剁成一块一块的!
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步骤2/5
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锅内加水,烧开加入姜片,剁好的猪蹄,炖到猪蹄熟!
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步骤3/5
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将顿好的猪蹄捞出来,用清水反复泡几次,去除油腻!
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步骤4/5
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放入盘中,倒入,酱油醋,红油,鸡精,花椒面,白糖,葱姜蒜小米辣!即可
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最后一步
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成品
小贴士
猪蹄很油,建议别放香油之类的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-10
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