玛格丽特酥脆小饼干
非常迷恋玛格丽特小饼干的酥脆和入口即化的口感，在某个寂静的夜里，独自制作，细细品尝亦或静静欣赏...享受属于自己的那份宁静
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步骤1/9
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准备材料，黄油常温软化，熟鸡蛋蛋黄过筛（可以用勺子积压）
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步骤2/9
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黄油加入白糖和盐打发至颜色变白，呈蓬松的羽毛状。
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步骤3/9
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打好的黄油加入鸡蛋黄，搅拌均匀。
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步骤4/9
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加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀后，用手捏成面团。
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步骤5/9
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将面团装进保鲜袋，冰箱冷藏半小时。
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步骤6/9
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将冷藏后的面团分成10克一个，搓成圆球形状，摆在铺有油纸的烤盘上。
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步骤7/9
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烤箱预热170度，15分钟。用大拇指轻轻按一下圆球，漂亮的裂纹自然生成。
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步骤8/9
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放入烤箱，15分钟后，出炉。
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最后一步
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成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-11
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