酱椒鱼头
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鱼头洗净，装盘，分别在鱼头上、下撒上辣椒和姜丝，再均匀的淋上蒸鱼豉油！
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步骤2/3
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蒸锅烧上水，待水开后放入准备好的鱼头！大火蒸20分钟，如果鱼头特别大，适当加长时间！
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最后一步
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蒸火后，出锅撒上香菜即可！
小贴士
因为辣椒有盐，所以全程不放盐，鱼头最好用雄鱼头！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-11
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